torstai 6. elokuuta 2009

Vadelmia

Tänä vuonna vadelmia tulee runsaasti.

Rauhaisalla mökkitiemme varrella, on melkoiset apajat tätä luonnon makoisaa antia ja olenkin innolla sitä poiminut pakkaseen. Oikein huvittaa, kun juuri toissa päivänä komusin niissä puskissa ja astiat, mihin kerätä, loppuivat kesken, niin ei auttanut muuta kuin ahmia suuhun lopulta, kun en malttanut jättää pensaisiinkaan kypsinä putoilemaan. Kyllä olivat makeita ja niin aromikkaita.


Yhteishyvä-lehden "Ruokamaailma" -liitteestä otin ohjeen piirakkapohjaan;

100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl grahamjauhoja
1dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

- Ensiksi margariini ja sokeri vaahdotetaan ja siihen lisätään kananmuna ja sen jälkeen kuivat aineet.

Vadelmiin sekoitin sokeria ja 1 1/2 rkl perunajauhoja.
Paisto 200 asteessa noin puolisen tuntia.

Kokeilkaahan helppoa reseptiä mieleisimmillä marjoilla, nyt kun ne ovat parhaimmillaan!


22 kommenttia:

Pajupirtti kirjoitti...

Ai ,miten makoisaia vadelmia ja ihan lähellä.Eikä matosen matosta näy!
Varpilla hyviä ja puhtaita .
Piirasta tarvii kokeilla heti. Kiitos ohjeesta.
Ostin pakkaseen viime viikolla 5 litraa ja aattele makso 5€ litra joten olet säästänytkin aikamoisen summan.
Nyt eikun nautitaan lämpimästä aulista ja vatelmista!
t:Kaisa

Lennu kirjoitti...

Hyvännäköisiä vadelmia. Minäkin eilen poimin pihapuskasta 1/2 kiisseliä varten. Aika paljon oli vielä raakoja, jos vain aurinkoa piisaa niin marjoja tulee runsaasti ettei tarvitse kauempaa lähteä etsimäänkään.
Täytyypä kokeilla vadelmapiirakkaa, näyttää herkulliselta.

Olivieno kirjoitti...

Mmm... tosi siistin näköisiä metsävattuja!

Voi kuinka kivoja jutskia olit taas betonistakin keksinyt!

PrinsessaTrio kirjoitti...

Ihania vadelmia....minäkin mielelläni kokeilisin tuota reseptiä mansikoilla mutta meillä ampiaiset ovat vallanneet mansikkamaan ;(

Anis kirjoitti...

Ihan vesi tulee kielelle kun on niin herkun näköisiä! Meillä vadelmia kuluu talvella aikas paljon mutta en ole uuden kodin läheltä läytänyt kunnon apajia. Pihapuskista tulee onneksi jonkin verran.

Nina kirjoitti...

Pajupirtti;
Niin ihanan puhtoisia olivat kerätä, että ihmettelin itsekin.
Näin teemme, nautitaan auringosta ja makoisista vadelmista!:)

Lennu;
Vadelmista tuleekin tosi hyvää kiisseliä. Vadelmia voikin kerätä pitkin kuukautta, kun niitä kypsyy päivittäin lisää.

Olivieno;
Vadelmat olivat yllättävän siistejä ja suuria.
Kiva, kun pidit betonitöistäni!:)

PrinsessaTrio;
Voi ei, vai ovat ampiaiset vallanneet mansikkamaasi. Toivottavasti pääset edes vähän niitä poimimaan ja vaikka piirakan pyöräyttämään.

Anis;
Meidän mökkitien laidat ruopattiin viime kesänä ja nyt ne pullistelevat vadelmapuskia. Toivottavast antavat satoa vielä useampana kesänä.
Vadelma laittaa kyllä veden kielelle :)

Sisko kirjoitti...

Voi mitä vadelmaherkkuja! Herkullinen torttu myös, nami, nami. Marjoja on nyt runsaasti joissakin paikoissa. Mukavia marastushetkiä ja täytyy niitä myös tuoreeltaan syödä.

Una kirjoitti...

Kauniita kuvia jälleen ja ihania hetkisiä. =)

Betonimaljakin on ihana. =)

Sussi kirjoitti...

Oletpa onnekas, niin paljon herkkuja lähellä. Täälläpäin joutuu ostamaan kaupasta.

Nina kirjoitti...

Sisko;
Kyllä metsävadelmat ovat tuoreeltaan napsittuna niin, niin hyviä.
Piirakka oli hyvää ja pohja mukavan rapsakkaa.

Una;
Kiitos kommentistasi!:)

Sussi;
Kyllä onnekkaaksi tunsin itseni tuon rehevän valdelma-apajan löydettyäni.

mammeli kirjoitti...

Kiva, täytyykin tehdä tuolla reseptillä piirakka, kun vadelmasato on niin hyvä :)

piitis kirjoitti...

Makoisaa....itse poimitut vadelmat ja ovat hyvänäköisiä.
Vadelmat ovat juuri noin parhaita.
Kiitos piirakkaohjeesta.

Mukavaa viikonloppua!!!
^_^Piitis

tinttarus kirjoitti...

NAM!! Itse olen laittanut vattuja pakkaseen, mutta ei ne sitten talven tullen ole lähimainkaan samanveroisia kun niitä sulattaa. Meillä jäi vattupuskat leikkaamatta tyystin viime vuonna, mutta kumman paljon isoja ihania marjoja niihin silti tuli. Pensaat olivat ihan villiintyneet ja vallanneet uutta tilaa. No, täytyy nyt syksyllä ottaa ja leikata ja laittaa uudet tuet.

Ihana tuo eka kuva<3

TeSa kirjoitti...

Makoisista vadelmista ihan suu alkoi vuotamaan.
Olet napsinut taas paljon kauniita kuvia.

Sanna kirjoitti...

Kiitos ohjeesta, pitääpä kokeilla. Olen itse todennut samaa, eli vadelmia tulee paljon ja pari reissua olen käynyt jo keräämässä, ens viikolla sitten pitäis oikein urakoida, että saisi riittävästi kerättyä säilöön. Pidän oikein paljon vadelmista. :)

selma kirjoitti...

Kyllä vadelmat ovat makoisia marjoja ja niitä on kerätty tääläkin metsähakkuu aukiolta jo vaikka kuinka paljon, tänäänkin 5 litraa. Mansikoita tuli myöskin tosi paljon, ihan mehuksi asti. kiva piirakkaresepti tuossa myöskin :) Kivaa elokuuta edelleenkin sinulle. Omassa blogissani on nyt tauko, mutta kyllä se avautu kunhan nämä syyskiireet loppuu :)

Nina kirjoitti...

Kiitoksia;
Mammeli, Piitis, Tinttarus, Tesa, Sanna ja Selma kivoista kommenteistanne!:)

Kyseinen piirakkapohja on melkoisen rapsakka, mutta ihan ok. Kannattaa kokeilla.
Mansikoita olen ostellut vain leipoakseni muutaman mansikkakakun. Mustikoita olen muutaman litrasen pakkaseen noukkinut.

Marge kirjoitti...

Ai, kuinka makoisat kuvat!!:))
Aina ihana kokeilla uusia reseptejä:)
Kiitos vinkistä!:))

MariaK kirjoitti...

Vadelmat on ihanai! Josko meidänkin piha antaisi ensikesänä jo satoa... Ja lisää puskia tekisi mieli laittaa. Onneksi pappa on pitänyt meidät tähän asti vadelmissa! :))

Marja-Leena kirjoitti...

Herkullisen näköisiä. Oletkin löytänyt oikean apajapaikan vadelmille. Tuo piirakkaohje on myös herkullisen tuntuinen ... niin voihan siihen tosiaan käyttää muitakin marjoja. Punaiset viinimarjat olen jo poiminut .... teen niistä .... harmi kun vuosia sitten hävitin vadelmapuskat niin vadelmia ei ole näkynyt sen jälkeen! ;)

pioni kirjoitti...

Meilläkin on ensimmäistä kertaa niin paljon vattuja, että osan saa pakkaseenkin.

Nina kirjoitti...

Kiitokset kommenteistanne;
Marge, MariaK, Marja-Leena ja Pioni!:)

Vadelmat on kyllä ihania ja etenkin metsävadelmat, kun ovat niin makeita ja aromikkaita.
Tänä vuonna vielä niin madottomiakin.