Kaivelin maa-artisokkia maasta viime viikolla ja hyvin olivatkin tehneet uutta mukulaa. Jätin joitakin mukuloita maahan ensivuodelle 'siemeneksi'. Maa-artisokka on ihan kaunis pihan koristekasvinakin, unohdinpa vaan ottaa siitä kuvan.
Keitin maa-artisokista sosekeiton, johon laitoin; reilut puolisen kiloa artisokkia, pari keskikokoista perunaa ja pari kasvisliemikuutioita. Keitin ne ja soseutin, jonka jälkeen lisäsin ruokakermaa ja ruohosipulituorejuustoa.
***********************
Olen joskus kauan sitten saanut vinkin tehdä kaalilaatikkoa kiinankaalista, kun meillä lapsoset eivät koskaan oikein tykänneet kaalilaatikosta, niin kiinankaalista se valmistuisi miedommalla kaalin maulla. Nyt viimein sain aikaiseksi kokeilla ja lapsetkin ovat jo poissa pesästä ;-D. Siitä tuli ihan hyvää ja miehenikin, joka ei ole myöskään niin kaalilaatikon ystävä, tykkäsi. Itse toki suorastaan rakastan kaikkia kaaliruokia.
Kannustan kokeilemaan tuota kiinankaaliversiota.
Päivät ovat niin pimeitä ja lyhyitä, että pakko on ripustella tuikkuja lisää. Kuva keittiöstä, kun asettelin lasiset tuikkupallot ikkunaan. Näyttävät todellista kirkkaammilta tuossa kuvassa. Toivottavasti saataisiin pian lunta, että hiukan valostuisi maisema.
Uusia lukijoitakin on taas kirjautunut, lämpimästi tervetuloa teille!
