Jouluun on enää viikon verran aikaa. Saatiin valkea joulu koko maahan jo hyvissä ajoin. Lumitöitä on joutunut tekemään kahdesti päivässä. Joululeipomukset sain viimeiseltään aloitetuksi.
Pari suklaista kuivaakakkua tein, joihin laitoin lisämausteeksi murskattua Pätkis-suklaata.
Suklaakakun ohje:
4-5 dl vehnäjauhoja
3-4 dl sokeria
1 tl suolaa
1 tl soodaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl tummaa kaakaojauhetta
murskattua suklaata 1/2-1 dl (minä laitoin 2 Pätkistä)
Kuivat aineet keskenään sekaisin.
120-150 g sulatettua margariinia
1/2 -1 dl maitoa
1 prk rahkaa tai viiliä
2 kananmunaa
Kosteat aineet keskenään sekaisin, jonka jälkeen yhdistä ne kuiviin aineisiin. Sekoita hyvin.
Paisto 175 asteessa n. tunti
Koristelu valkosuklaalla.
Minä jään nyt joulutauolle tämän blogini kanssa, joten toivottelenkin kaikille lukijoilleni ja piipahtajille
oikein hyvää joulua! :-)